Vinistart Complex стартовый комплект для вина с пектоэнзимом, 20г на 10-25 литров

Vinistart Complex стартовый комплект для вина с пектоэнзимом, 20г на 10-25 литров - это сочетание высококачественных винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae с тщательно отобранными дрожжевыми питательными веществами с минеральными солями, витаминами и пектоферментом.

Винные дрожжи гарантируют быстрое брожение до 17% алкоголя и богатый винный букет.

Минеральные соли являются ценным источником азота и фосфора для винных дрожжей, а витамины действуют как стимуляторы брожения и влияют на вкус и аромат вина.

Пектиновый фермент расщепляет пектины в фруктах, облегчая извлечение сока, а также снижает вязкость вина, ускоряя последующий процесс осветления.

Инструкция по применению:

1) Добавьте 100-200 мл воды (комнатной температуры) к содержимому пакетика и оставьте на 15 минут;

2) Поместите измельченные фрукты в резервуар для брожения и добавьте немного воды (1-2 л на 10 кг фруктов);

3) Добавьте разбавленное содержимое комплекта (пункт 1) в резервуар для брожения (убедитесь, что фрукты находятся при комнатной температуре);

4) Добавьте воду до нужного объема, перемешайте и оставьте для брожения;

5) Рекомендуемое время брожения составляет 1-2 недели. По истечении этого времени удалите измельченные фрукты и оставьте сусло для дальнейшей ферментации.

Состав: винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, фосфороводород (V) диаммоний, пектиназа, витамин B1 (гидрохлорид тиамина), эмульгатор: моностеарат сорбита (E491).

Страна производитель: Польша