Фруктоза 1 кг

Высококачественная фруктоза (изготавливается методом выпаривания виноградного сока) в виде кристаллов используется как заменитель сахара при приготовлении вина и дистиллята (самогона на основе винограда и других фруктов и ягод).
Использование фруктозы за место сахара в разы улучшает качество любого алкогольного напитка  и отлично сказывается на вкусовых характеристиках.

Фруктоза после брожения добавляет напитку фруктовый вкус и запах, увеличивает плотность вкуса.

С помощью фруктозы в готовом вине увеличивают сладость, т.е. делают из сухого вина полусухое, полусладкое и сладкое. Для полусладкого вина стандартом является 50 гр./литр. Но лучше проводить опыт с сладостью в отдельной маленькой ёмкости и только затем рассчитанное количество фруктозы добавлять во всё вино.