Аппликатор для колбасных сеток - премиум

Сертифицированный аппликатор, модель премиум-версии, для приготовления ветчины, рулетов, карбонадов, ошейков и сыров - облегчает заправку мяса или сыра в колбасные сетки для мяса и сыра, благодаря чему фарш приобретает соответствующую форму перед дальнейшей обработкой. 

Сертификат, допускающий контакт аппликатора с пищевыми продуктами, является гарантией его безопасного использования на домашней кухне.

Стабильное крепление аппликатора по горизонтали (например, на столе) или по вертикали  (на дверце кухонного шкафа) - обеспечивается функциональным основанием с ножкой и крючками, а также монтажным зажимом, подходящим для большинства столешниц (макс. 60 мм).

Съемная насадка профилирована таким образом, что при ее установке на тубу - значительно облегчается натягивание сеток.

Легкая очистка - аппликатор можно мыть в посудомоечной машине или вручную, используя воду с моющим средством и мягкую губку. Очистке способствует сглаженная внутренняя поверхность устройства, сводящая к минимуму задержание на ней кусочков фарша.

Аппликатор подходит для различных типов сеток диаметром от 125 мм. В случае сеток, требующих большей силы для заправки фарша, и с ячейками малого размера, наилучшим выбором будет больший диаметр сетки – от 150 мм.

В комплекте:

- аппликатор для сеток

- съемная насадка

- крепежный зажим

Размеры:

Внутренний диаметр выходного отверстия 110 мм 

Наружный диаметр выходного отверстия 115 мм

Внутренний диаметр входного отверстия 130 мм

Длина аппликатора с надетой насадкой 285 мм

Длина аппликатора без насадки 215 мм

Высота аппликатора 215 мм

Ширина аппликатора 190 мм

Способ применения:

1. Прикрепите аппликатор к столешнице (в горизонтальном положении) или к дверце кухонного шкафа (вертикально, с помощью монтажного зажима, либо попросту подвешивая устройство на ножке). Перед использованием выполните пробное закрепление аппликатора, с тем чтобы исключить возможный риск того, что он оставит след на деликатной поверхности мебели.

2. Наденьте насадку и натяните соответствующий отрезок сетки (или всю сетку) на аппликатор, чему будет способствовать гофрированная часть головки тубы.

3. Натянув сетку или отрезав ее выбранный отрезок, снимите насадку.

4. Завяжите или зажмите колбасными клипсами конец сетки.

5. Поместите мясо или сыр в аппликатор и, придерживая сетку одной рукой, перемещайте фарш в сторону клипсы или завязанного конца сетки так, чтобы плотно наполнить ее.

6. Заполнив сетку фаршем, плотно завяжите ее колбасным шпагатом или зажмите колбасной клипсой и отрежьте, оставив небольшой кусочек сетки. 

Ваше мясо и сыры готовы к дальнейшей обработке – копчению, запеканию или приготовлению на пару.