Этот сайт использует файлы cookies, чтобы анализировать поток данных и оптимизировать работу. Больше информации

      Тендерайзер (размягчитель мяса)
      • Тендерайзер (размягчитель мяса)

      Тендерайзер (размягчитель мяса)

      6,50 €
      С НДС

      Тендерайзер (размягчитель мяса) с 24 лезвиями.

      Эффективная и современная технология подготовки и улучшения вкуса и качества мяса без применения химии. Устройство позволяет делать глубокие насечки волокон мяса с одновременным отбиванием.

      Количество
       

      Надежные платежи

        Быстрая доставка

      Доставка заказа 1-3 рабочих дня

      Лёгкими движениями тонкие лезвия, из нержавеющей стали, выдвигаются в ткани мяса, прорезая его по всей толщине во время удара.


      Время маринования уменьшается на три четверти по сравнению с традиционной обработкой мяса кухонным молотком, а время приготовления разрыхлённого мяса уменьшается на 50%, а мясо не уменьшается в размере и не теряет сок.


      Если мясо перед обработкой посыпать специями, то иглы тендерайзера введут их в глубь мяса и оно станет ароматнее. Во время жарки, благодаря насечкам, соус будет проникать глубоко внутрь жаркого.

      Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

      Способ использования:

      - Разместите мясо на разделочной доске.
      - Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.
      - Избегайте попадания лезвий на кости.
      - Крупные куски мяса следует отбивать с двух сторон.
      - В процессе отбивания можно добавить специи. Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.

      311402

      Особые артикулы

      Вам также может понравиться

      9 другие продукты в той же категории:

      Клиенты, которые купили этот продукт, также купили: