Набор для вакуумного консервирования - ручной насос и крышки 9 шт. ВАКС-82БМ 

Этот комплект предназначен для вакуумного консервирования продуктов позволяет значительно продлить их свежесть по сравнению с обычным способом хранения. Это происходит потому, что удаление воздуха из тары снижает уровень кислорода, замедляя процессы окисления и, соответственно, порчу продуктов.

Вакуумные крышки с насосом делают процесс консервирования проще и эффективнее, увеличивая срок хранения продуктов.

Рекомендуемые способы применения вакуумных крышек:

- консервирования овощей, фруктов, ягод и соков

- сохранения естественного вкуса и аромата продуктов

- защиты сухофруктов от появления насекомых

- хранения сыпучих продуктов: круп, муки, специй, чая и кофе

- упаковки продуктов с выраженными или легко впитывающимися запахами

- хранения технических жидкостей и составов, склонных к высыханию при контакте с воздухом (например, краски и клеи)

Состав комплекта:

• Девять крышек, подходящих для герметизации как обычных, так и винтовых банок с горловиной диаметром 82 мм

• Один ручной вакуумный насос, создающий вакуум с глубиной до 90%

Инструкция:

1. Убедитесь, что банка не имеет трещин, сколов или раковин, особенно на горлышке. Такие емкости использовать нельзя.

2. Аккуратно уложите уплотнительную прокладку в соответствующую канавку крышки.

3. Наденьте крышку на горлышко банки.

4. Вставьте насос в специальное углубление на крышке, плотно прижимая.

5. Для создания вакуума перемещайте шток насоса вверх-вниз до упора. При консервировании достаточно 5–6 качков, для хранения — 15–20. Чем больше качков, тем глубже создается вакуум. Если шток начинает резко самопроизвольно опускаться и ударять по крышке, процесс откачки следует прекратить.

6. Чтобы открыть банку, подденьте край клапана пальцем — воздух войдет внутрь с характерным звуком, и крышка легко снимется. Не используйте металлические или острые предметы, чтобы не повредить клапан.

7. Насос нужно промывать тёплой или горячей водой по мере загрязнения и каждый раз после использования. Для этого открутите гайку, извлеките шток и промойте детали. После сушки смажьте манжету вазелином.

8. Крышки также требуют регулярной чистки. При этом нельзя снимать прокладку острыми предметами. Клапан вынимается лёгким нажатием пальца.

9. Если шток двигается с усилием, разберите насос, промойте и смажьте цилиндр и манжету вазелином.

10. При длительном хранении манжета может стать жёсткой. Чтобы восстановить эластичность, подержите её несколько минут в кипятке. Если это не поможет — замените её.

11. Для проверки герметичности налейте в банку воду, оставив 3–4 см до края, установите крышку и откачайте воздух. Переверните банку вверх дном. Если появляются пузырьки — крышка непригодна к использованию.