Sausais raugs medusvīniem Enovini HONEY 10 g

Īpaši atlasīts sausais vīna raugs, kas piemērots medus dzērienu un medalus pagatavošanai mājas apstākļos. Tas sastāv no divu vīna rauga celmu maisījuma, kas nodrošina stabilu un aktīvu fermentāciju arī sarežģītākos apstākļos.

Raugs labi darbojas vidē ar augstu cukura un alkohola koncentrāciju, tāpēc tas ir īpaši piemērots raudzējumiem uz medus bāzes. Pareizi lietojot, iespējams iegūt dzērienu ar alkohola saturu līdz aptuveni 16%.

Raugs nav iepriekš jāpavairo. Pirms pievienošanas to ieteicams iemaisīt 100 ml vārīta un līdz aptuveni 30°C atdzesēta ūdens, atstāt uz 20 minūtēm un pēc tam pievienot medus raudzējumam. Lai fermentācija noritētu optimāli, ieteicams pievienot arī rauga barības vielu ar B1 vitamīnu.

Produkta veids: sausais vīna raugs

Piemērots: medus dzērieniem / medalum

Iepakojums: 10 g

Paredzēts: 10-25 L raudzējuma

Fermentācijas temperatūra: 15–30°C

Alkohola tolerance: līdz 16%

Sastāvs: vīna raugs Saccharomyces bayanus, emulgators - sorbitola monostearāts

Uzglabāšana: sausā vietā, istabas temperatūrā

Ražotājvalsts: Polija