Universāls šķidrais vīna raugs 20ml uz 25L 15%

Universāls šķidrais vīna raugs 20ml uz 25L 15%

Cēls, universāls raugs visiem vīniem – baltvīniem, sarkanvīniem un no jebkuriem augļiem, kam raksturīga augsta izturība pret alkoholu līdz 15%.

Īpaši ieteicams vīniem, kas gatavoti no ērkšķogām, bumbieriem, aprikozēm, zemenēm, graudaugiem, vilkābelēm, āboliem, mežrozīšu augļiem, baltajām vīnogām, rabarberiem, zaļajām plūmēm un baltajām jāņogām.

Šis raugs nodrošina ātru un stabilu fermentāciju ļoti plašā temperatūras diapazonā, labu cukuru fermentāciju, noturīgu vīna krāsu un pievilcīgu buķeti.

Izturīgs pret augstu cukura un alkohola koncentrāciju, tāpēc to var izmantot vīna restartēšanai.

Svarīgas īpašības:

- Šķidrais raugs

- Iepakojums 20 ml priekš 5-25 litriem

- Fermentācijas temperatūra: 12-32°C

- Alkohols: līdz 15%

Raugs atrodas maisiņā gaiši brūnu nogulumu veidā. Pirms tā lietošanas maisu labi sakratiet, līdz šķidrums kļūst duļķains.

Ar vienu devu pēc pavairošanas pietiek, lai pagatavotu līdz 25 litriem vīna.

Šķidrais raugs vispirms ir jāpavairo:

1) 1 litra pudelē ielej 150 ml sulas vai 200 g sasmalcinātu augļu, 300 ml ūdens un 2 tējkarotes cukura

2) Aizveriet pudeli un pasterizējiet 30 minūtes

3) Pēc atdzesēšanas ielejiet iepriekš sakratītās rauga paciņas saturu pudelē

4) Atstājiet maisījumu 1–2 dienas 22–26°C temperatūrā, pēc tam ielejiet fermentācijas traukā (5–25 L)

Uzmanību! Uzturiet sterilus apstākļus visos posmos

Optimālam fermentācijas procesam ieteicams pievienot vīna raugu barības vielas

Sastāvdaļas: iesala misa, ūdens, citronskābe, Saccharomyces cerevisiae raugs, amonija hidrogēnfosfāts.

Uzglabāt sausā vietā istabas temperatūrā. Produkts ir paredzēts tikai vīndarības nolūkiem, nevis tiešam patēriņam.

Ražotājvalsts: Polija