Universāls vīna raugs Vinoferm KY PDM 7g 18%

Universāls vīna raugs Vinoferm KY PDM 7g 18%

Raugs gan tradicionālajai fermentēšanai, gan fermentācijas atsākšanai.

Izmantojot zemā temperatūrā, saglabā pilnu vīna aromāta profilu.

Uzlabo jūsu dzirkstošā vīna īpašības un nodrošina jauku burbuļu plūsmu.

Saglabā bāzes vīna īpašības, struktūru un pastiprina augļu un ziedu notis.

Saccharomyces Bayanus

Fermentācijas temperatūra: 15-25°C

Ideālā fermentācijas temperatūra: 20°C

Rauga uzturvielu nepieciešamība: zema

Alkohola tolerance: 18%

Glicerīna ražošana: 5-6 g/l

Killer faktors: jā

Nesatur ĢMO un vegāns

Vīnogu šķirnes: piemērots visām vīnogu šķirnēm.

Deva: 15-25 g/hl

Iepakojumā: 7 g

1) 35-40°C temperatūrā samaisiet 1 daļu rauga ar 7 daļām ūdens un 3 daļām misas

2) Atstājiet rehidrēties vismaz 15 minūtes

3) Tad pievienojiet misai

4) Pārliecinieties, vai temperatūras starpība starp rauga starteri un misas temperatūru fermentācijas tvertnē nav lielāka par 10°C

Raugu uzglabāt neatvērtu vēsā, sausā vietā (<15°C, ideāli 4-8°C). Izlietot 2-3 dienu laikā pēc atvēršanas.

Ražotājvalsts: Francija