Vīna raugs Vinoferm KY 100g 18%

Prece pašlaik nav pieejama

Vīna raugs Vinoferm KY 100g 18%

Granulēts raugs ar killer faktoru un augstu alkohola toleranci.

Īpašs granulēts raugs vīnu raudzēšanai, kas uzlabo dabisko augļu aromātu.

Ideāli piemērots apstādinātai fermentācijai, otrreizējai fermentācijai un biezu augļu misas masu fermentācijai.

Vinoferm KY nodrošina tīrāku un pilnīgāku fermentāciju ar nelielu putošanu un augstu spirta iznākumu - līdz 18%.

Saccharomyces Bayanus

SO2 tolerants

Fermentācijas temperatūra: 15-25°C

Ideālā fermentācijas temperatūra: 20°C

Rauga uzturvielu nepieciešamība: zema

Alkohola tolerance: 18%

Glicerīna ražošana: 5-6 g/l

Killer faktors: jā

Nesatur ĢMO un vegāns

Vīnogu šķirnes: piemērotas visām vīnogu šķirnēm

Devas: 15-25g / 100L

1) 1 daļu rauga iemaisa 7 daļās ūdens un 3 daļās misas, pie 35-40°C temperatūras

2) Uzgaidīt vismaz 15 minūtes

3) Tad pievienot misai. Pārliecinieties, vai temperatūras starpība starp rauga starteri un misas temperatūru fermentācijas tvertnē nav lielāka par 10°C

Uzglabāt neatvērtu vēsā, sausā vietā (<15°C, ideāli 4-8°C). Izlietot 2-3 dienu laikā pēc atvēršanas.

Ražotājvalsts: Francija

Prece pašlaik nav pieejama