Vinistart Complex starteru komplekts vīnam ar pektoenzīmu, 20g priekš 10-25 litriem

Vinistart Complex starteru komplekts vīnam ar pektoenzīmu, 20g priekš 10-25 litriem ir augstākās klases vīna rauga Saccharomyces cerevisiae kombinācija kopā ar rūpīgi izvēlētām rauga barojošām vielām ar minerālsāļiem, vitamīniem un pektoenzīmu.

Vīna raugs garantē ātru fermentācija līdz 17% alkohola un bagātīgu vīna buķeti.

Minerālsāļi ir vērtīgs slāpekļa un fosfora avots vīna raugam, un vitamīni darbojas kā fermentācijas aktivizētāji, tie arī ietekmē vīna garšu un aromātu.

Pektoenzīms sadala augļu pektīnus, atvieglojot sulas ekstrakciju un arī samazinot vīna viskozitāti, paātrinot turpmāko dzidrināšanas procesu.

Lietošanas instrukcija:

1) Paciņas saturam pievienojiet 100-200ml ūdeni (istabas temperatūrā) un atstājiet uz 15 minūtēm;

2) Sasmalcinātus augļus ievietojiet raudzēšanas tvertnē un pievienojiet nedaudz ūdeni (1-2 L uz 10 kg augļu);

3) Raudzēšanas tvertnē pievienojiet klāt atšķaidītu paciņas saturu (1 .punkts) (pārliecinieties, ka augļi ir istabas temperatūrā);

4) Pievienojiet ūdeni, lai sasniegtu vēlamo tilpumu, samaisiet to un atstājiet raudzēšanai;

5) Ieteicamais raudzēšanas laiks ir 1 - 2 nedēļas. Pēc šī laika izņemiet augļu izspaidu un atstājiet misu tālākai raudzēšanai.

Sastāvs: vīna raugs Saccharomyces cerevisiae, hidrogēnfosfīda (V) diamonijs, pektināze, B1 vitamīns (tiamīna hidrohlorīds), emulgators: sorbīta monostearāts (E491).