Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu datu plūsmu un optimizētu darbību. Vairāk informācijas

  • Jauns
    Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml
    • Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml

    Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml

    5,00 €
    AR PVN

    Šķidrs mikrobioloģiskais siera ferments 30 ml

    Lieliski piemērots mājas siera pagatavošanai - ar šo mikrobioloģisko siera fermentu jūs varēsiet pagatavot jebkuru sieru, kam raksturīga unikāla garša un aromāts.

    Arī veģetāriešiem - šis ferments ir veģetārs, nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas - tas nozīmē, ka varat to izmantot, lai pagatavotu savu iecienīto sieru, neuztraucoties par to sastāvu!

    Augsta produktivitāte - iepakojumā ir 30 ml siera fermenta ar aktivitāti 250 000 MCU/ml, pateicoties kam 10 pilieni ir pietiekami priekš 10 litriem piena! Pilns iepakojums paredzēts līdz 500 litriem piena.

    Universāls - siera ferments ir paredzēts dažādu siera veidu pagatavošanai no svaiga piena: govs (arī pasterizēts zemā temperatūrā (līdz 74°C)), kazas piena un aitas piena, kā arī ar augu bagātinātā pienā (sojas, rīsu vai kokosriekstu) .

    Vienkārša dozēšana - šķidrā forma atvieglo dozēšanu bez nepieciešamības to nosvērt, padarot siera pagatavošanu vēl vieglāku un patīkamāku!

    Kā izmantot:

    1) Pievienot pienam, kas uzkarsēts līdz 30°C, atbilstošu daudzumu kalcija hlorīda, kas iepriekš izšķīdināts nelielā daudzumā vārīta ūdens

    2) Visu samaisīt un atstāt uz 10 minūtēm

    3) Pēc tam pienu uzkarsēt līdz 37-38°C temperatūrai un pievienot atbilstošu devu fermenta, kas iepriekš izšķīdināts 50 ml ūdens (37-38°C temperatūrā)

    4) Rūpīgi samaisīt un pagaidīt 50-70 minūtes, kamēr izveidosies ciets biezpiens

    5) Izveidoto biezpienu sagriezt 1-1,5 cm kubiņos

    6) Sajaukt izveidotos graudus un pēc apmēram 5 minūtēm ar sieta kausu pārvietot tos siera veidnē, kas izklāta ar siera gatavošanas audumu

    7) Atstāt sieru uz 20-24 stundām

    8) Apgriezt to ik pēc dažām stundām

    Sastāvs: mikrobioloģiskais ferments, nātrija hlorīds, konservants: nātrija benzoāts

    Uzglabāšana: Pēc atvēršanas jāuzglabā cieši noslēgts ledusskapī

    Daudzums
     

    Droši maksājuma veidi

      Kurjerpiegāde

    Preces saņemšana 1-3 darba dienu laikā

    411209

    Specifiskas norādes

    16 citas preces šajā kategorijā: