Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu datu plūsmu un optimizētu darbību. Vairāk informācijas

      Siera ferments renīns 2x2g
      • Siera ferments renīns 2x2g
      • Siera ferments renīns 2x2g
      • Siera ferments renīns 2x2g
      • Siera ferments renīns 2x2g
      • Siera ferments renīns 2x2g
      • Siera ferments renīns 2x2g

      Siera ferments renīns 2x2g

      3,50 €
      AR PVN

      Siera ferments renīns 2x2g

      Renīns ir dabīgs šķidrs fermentatīvs preparāts, kas satur himozīnu (97%) un pepsīnu (3%), kas iegūts no teļu abomasas.

      Nesatur krāsvielu un konservantu, un tas ir ideāli piemērots siera pagatavošanai no zemas temperatūras piena (līdz 74°C), pasterizēta vai svaiga (govs, kazas vai aitas).

      Kā izmantot:

      1. Aprēķiniet un izmēriet fermenta devu proporcionāli izmantotajam piena daudzumam (ieteicamā deva: 1g uz 10L piena)

      2. Pievienojiet fermentu pienam, kas sakarsēts līdz 35-38°C temperatūrai (detalizētu informāciju varat atrast siera receptēs)

      3. Visu kārtīgi samaisiet un atstājiet to piesegtu apmēram 45 minūtes, lai izveidotos biezpiens

      Papildu piezīmes:

      1. Izmantojot renīnu, nepieciešams pievienot kalcija hlorīdu (CaCl2) 10-100g / 100L piena, atkarībā no gatavotā siera veida

      2. Optimālais piena pH līmenis, lai ferments darbotos kā paredzēts, ir robežās no 6 līdz 7

      3. Produkts jāuzglabā cieši noslēgtā traukā 4- 8°C temperatūrā

      Daudzums
       

      Droši maksājuma veidi

        Kurjerpiegāde

      Preces saņemšana 1-3 darba dienu laikā

      411206

      Specifiskas norādes

      Jūs varētu arī ieinteresēt

      12 citas preces šajā kategorijā:

      Klienti, kuri iegādājās šo preci, nopirka arī: