Alfa-Amilāze enzīms graudu un kartupeļu cietes sašķīdināšanai 10ml uz 50kg

Alfa-Amilāze enzīms graudu un kartupeļu cietes sašķīdināšanai 10ml uz 50kg

Alfa-amilāze - ferments kartupeļu un graudu (piemēram, rudzi, kvieši, kukurūza, rīsi) cietes sašķīdināšanai iejavošanas procesā. 

Tas efektīvi darbojas temperatūrā 70-105°C un pie pH vērtības no 4,5 līdz 7,5. Tomēr visefektīvāk darbojas 85-95°C temperatūrā pie pH vērtības 5-5,5.

10 ml iepakojuma pietiek 50 kg izejmateriāla, dozējot 1 ml uz 5 kg izejmateriāla.

Vienkārša pielietošana - ūdenī pie 85-95⁰C temperatūras pievienot izvēlēto izejvielu proporcijā: 1 kg izejvielas uz 3-4 L ūdens. Visu rūpīgi samaisīt un pievienot alfa-amilāzi 1 ml daudzumā uz 5 kg maltu graudu vai kartupeļu.

Uzmanību!

Nav paredzēts tiešam patēriņam.

Piemīt specifiska smarža

Ražotājvalsts: Polija