Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu datu plūsmu un optimizētu darbību. Vairāk informācijas

      Glikoamilāze - cukurizējošais enzīms 4 g
      • Glikoamilāze - cukurizējošais enzīms 4 g

      Glikoamilāze - cukurizējošais enzīms 4 g

      3,40 €
      AR PVN

      Glikoamilāze - cukurizējošais enzīms. To izmanto, lai pagatavotu misu no rudziem, kviešiem, kukurūzas, rīsa utt.

      Lietošanas norādījumi:

      1) Uzkarsējiet ūdeni līdz 85°C-95°C temperatūrai;

      2) Pievienojiet sasmalcinātus graudus: 1 kg malta iesala uz 3-4L ūdens;

      3) Rūpīgi samaisiet, pēc 15-30 minūtēm pievienojiet alfa amilāzes fermentu - 0,9g uz 1kg maltā iesala;

      4) Vienu stundu uzturiet maisījuma temperatūru 95°C robežā, nepārtraukti samaisot;

      5) Šķīdumam jābūt pH 4,0-4,5. Pēc tam ļaujiet misai atdzist līdz 60°C temperatūrai un pievienojiet glikoamilāzi, proporcijā 1,1g uz 1 kg maltā iesala;

      6) Uzturiet maisījuma temperatūru 1,5 stundas. Cukurizēšanas līmenim jābūt apmēram 15°Blg;

      7) Atdzesējiet šķīdumu līdz 30°C;

      8) Pievienojiet destilācijas rauga paciņu, tad sagatavotu misu fermentējiet 3-7 dienas atbilstoši izmantotā rauga instrukcijai;

      9) Ja veidojas ievērojams putu daudzums, iesakām pievienot Putu reducēšanas līdzekli

      Daudzums
       

      Droši maksājuma veidi

        Kurjerpiegāde

      Preces saņemšana 1-3 darba dienu laikā

      405130

      Specifiskas norādes

      Jūs varētu arī ieinteresēt

      15 citas preces šajā kategorijā:

      Klienti, kuri iegādājās šo preci, nopirka arī: