Dabīga fruktoze vieglākai raudzēšanai. Pateicoties fruktozei alus, vīns un kvass iegūst maigāku garšu, uzlabojās raudzēšana, pilnībā izrūgst. Šis cukurs var tikt izmantots ar jebkuru alus, vīna un kvasa šķirni.  Fruktozes izmantošana cukura vietā vairākkārtēji uzlabo jebkura alkoholiska dzēriena garšu.

Ražotājvalsts: Turcija