Refraktometrs cukuram (0-40% BRIX) un alkoholam (0-25%) ATC

Refraktometrs cukuram (0-40% BRIX) un alkoholam (0-25%) ATC

Refraktometrs ir īpaša ierīce, kas ļauj vienlaikus noteikt spirta un cukura saturu vīnā, alū vai destilātā, ar minimālu kļūdu.

Ierīces rādījumi ir balstīti uz gaismas laušanas koeficienta (gaismas laušanas virziena izmaiņu pēc parauga ņemšanas uz refraktometra prizmas) izpēti.

Ierīce ir ārkārtīgi viegli lietojama un ļauj nepārtraukti uzraudzīt vīna vai destilāta galvenos spirta rādītājus – spirta un cukura saturu šķīdumā.

Galvenā atšķirība starp refraktometru un hidrometru ir spēja precīzi noteikt spirta saturu pat šķidrumos ar ļoti augstu cukura saturu.

Refraktometram ir divas mērīšanas skalas:

Refraktometru izmanto, lai noteiktu cukura koncentrāciju šķīdumā diapazonā no 0 līdz 40% BRIX, kā arī lai mērītu spirta procentuālo daudzumu diapazonā no 0 līdz 25%:

1) BRIX % skala no 0 līdz 40% ļauj noteikt cukura un ūdens attiecību šķīdumā – piemēram, rezultāts 22% nozīmē, ka 100g šķīduma mums ir 22g cukura un 78g ūdens (skala attiecas uz šķīdumu 20°C temperatūrā).

2) Alkohola % skala no 0 līdz 25% norāda aprēķināto alkohola saturu pēc fermentācijas, pamatojoties uz cukura saturu.

Lai veiktu mērījumu, vienkārši uzpiliniet dažus pilienus šķīduma uz zilās refraktometra prizmas, pārklājiet to ar aizsargstiklu un, pavēršot prizmu pret gaismu, skatieties uz skalu okulārā (horizontālā robeža starp zilo un balto zonu būs nolasījuma vērtība). Mērījuma laikā pārliecinieties, ka šķīdums ir vienmērīgi sadalīts uz refraktometra prizmas. Pēc mērījuma refraktometra prizma un aizsargstikls nekavējoties jānotīra no atlikušā šķīduma. 

Nelietojiet kodīgas vielas vai abrazīvus materiālus!