Dabīgas desu cūku zarnas konservētas ar sāli d28/30mm, garums 15m

Bez kaitīgām piedevām un konservantiem. Paredzētas 8-10 kg gaļas.

Zarnas var izmantot visu veidu desām un dažādām apstrādes metodēm: plānās vārītās desiņas, kūpinātas desiņas, grildesas, kaltētas un nogatavināšanas desas.

Vidēji 1 kg maltās gaļas vajag apmēram 1,6 m zarnu (atkarībā no gatavojamās desas izmēra un veida, t.i., gaļas gabalu biezuma, maltās gaļas konsistences).

Zarnu garums jāmēra pēc mērcēšanas ūdenī. Tas ir vienīgais objektīvais mērīšanas veids.

Pirms lietošanas zarnas apmēram 3 stundas jāmērcē apmēram 30°C temperatūrā ūdenī un pēc tam no iekšpuses jāizskalo ar siltu ūdeni. Pēc šīs apstrādes produkts ir gatavs pildīšanai.

Priekš ātrākas desu pildīšanas iesakām izmantot desu pildīšanas ierīces.

Diametrs: 28-30mm

Garums: 15 m

Sastāvs: cūku zarnas, konservants: sāls

Uzglabāt temperatūrā ≤10°C

Ražotājvalsts: Polija