10L Vara Destilācijas Aparāts Coppers Alembic Still (3 Bodies) Ar Iebūvētu Termometru

10L vara destilācijas aparāts Coppers Alembic Still (3 Bodies) ar iebūvētu termometru

Alembiks - tradicionālais destilēšanas aparāts ir izgatavots no augstākās kvalitātes kapara. Šis metāls ne tikai labāk vada siltumu, kas palīdz gan fermentācijas procesam, gan destilēšanai, bet arī uzlabo galējo destilāta rezultātu garšas ziņā.

Kapars samazina bakteriālo piesārņojumu un uzsūc fermentācijas laikā saražoto sēru.

Kapars tiek izmantots destilācijas aparātu izgatavošanai kopš seniem laikiem un paaudzēs ir konstatēts, ka tas joprojām ir labākais veids, pateicoties tā īpašībām un dabiskajām priekšrocībām destilācijas procesā.

Hermetizācija

(tikai destilātoriem ar savienojumiem)

Tas ir tikai normāli, ka pēc pāris gadiem Jūsu kapara destilātors sāks laist garām tvaiku savienojuma daļā starp katlu un dzesētāja cauruli. Kad tas notiks, varat izmantot vienkāršu hermetizācijas tehniku - pārtikas silikonu, ko izmantot, lai aizpildītu savienojuma vietas.

Tīrīšana un uzturēšana

Pirms sākat lietot destilēšanas iekārtu iesakām sākumā izdestilēt pāris litrus ūdens, lai atbrīvotos no piemaisījumiem, kas radušies ražošanas procesā. Pēc iekārtas lietošanas glabājiet to tīru un tas Jums kalpos gadiem ilgi.

Ja Jūs lietojat iekārtu reizi gadā, tad, pirms noglabāšanas, iztīriet iekārtu līdz nākamai destilēšanas reizei. Tīrīšana palīdzēs atbrīvoties no kaitīgām vielām, kas var uzkrāties un glabāties uz destilātora sienām. Destilātora tīrīšanu var veikt ar ūdens un rudzu miltu maisījumu: piepildiet iekārtu ar ūdeni 40% no tilpuma un miltiem 5% no tilpuma.

Ja iekārtu lietojat bieži, tas ir, vairākas reizes gadā, to nav nepieciešams tīrīt to ar rudzu miltiem un ūdens maisījumu. Tādā gadījumā nepieciešams tikai Jums izdestilēt ūdeni.

Regulāri lietojot kapara iekārtu, tā oksidējas un ar laiku tā var mainīt krāsu uz tumši sarkanu. Lai atgūtu iekārtas sākotnējo izskatu. Jums vajadzētu izmantot speciālus tīrīšanas līdzekļus. Nekādā gadījumā neizmantojiet abrazīvus līdzekļus. Varat izmantot arī tradicionālu tīrīšanas metodi: samitriniet drānu sāls un citrona sulas maisījumā un noberziet iekārtas virsmu.

Ja jūs izmantojat destilēšanas iekārtu ēterisko eļļu iegūšanai, ņemiet vērā, ka tās var noslāņoties uz iekārtas sieniņām un izveidot bīstamu slāni. Pēc lietošanas visas iekārtas sastāvdaļas jāiztīra ar siltu ūdeni, lai atbrīvotos no taukiem, īpaši pievēršot uzmanību dzesēšanas spirālei, citādi pastāv tās nosprostošanās draudi.

Pielietošana: brendija destilācija no vīna un alus, konjaka destilācija, viskija destilācija, alkohola aromatizācija, spirta taisīšana, dekora elements, ēterisko eļļu destilācija, ūdens destilācija.