Viking Pilsner miežu iesals 1kg 3,0–4,2 °EBC Viking Pilsner Malt ir izgatavots no 2 rindu pavasara miežiem. Mitrināšanas un dīgšanas apstākļi tiek izvēlēti, lai veicinātu vienmērīgu dīgšanu un viendabīgu modifikāciju Temperatūra grauzdēšanas procesā parasti ir 80–85°C. Pilsner iesala garšu parasti raksturo kā iesalainu, nedaudz riekstainu...

Viking Pale Ale iesals 1kg 4–7 °EBC Viking Pale Ale Malt iesals ir izgatavots no 2 rindu pavasara miežiem. Augsta modifikācijas pakāpe veicina vieglu apstrādi. Garšā īpaši izceļas iesala, salduma un riekstu notis. Viking Pale Ale iesala krāsojošās īpašības nav pārāk augstas, kas padara to piemērotu arī smalkai parasto lāgeru krāsu...

Viking Wheat kviešu iesals 1kg 3,0–5,5 °EBC Viking Wheat Malt kiešu iesals ir izgatavots no augstas kvalitātes kviešiem.  Tiek izmantotas alus darīšanai piemērotas šķirnes. Iesala veidošanas process īpaši neatšķiras no pilsner iesala ražošanas. Kaltēšanas temperatūra parasti ir 72–80°C. Viking Wheat Malt kiešu iesalu galvenokārt...

Viking Light Munich iesals 1kg 14-18 °EBC Viking Light Munich iesals ir izgatavots no 2 rindu pavasara miežiem. Grauzdēšanas temperatūra 110–120°C piešķir iesalam aromātisku un riekstīgu raksturu. Viking Light Munich Malt ir ideāls iesals tumšajiem lāgeriem, festivāla un boku aliem. Piedod alum lielisku iesala aromātu un piesātinātu garšu. ...

Prece pašlaik nav pieejama Viking Vienna miežu iesals 1kg 7–10 °EBC Viking Vienna Malt iesals tiek kaltēts nedaudz augstākā temperatūrā nekā pilsner iesals. Vienna iesals piešķir alum zeltainu nokrāsu un pilnīgāku ķermeni. Augstākās kaltēšanas temperatūras dēļ Vīnes iesala enzīmu aktivitāte ir...

Viking Malt Dark Munich iesals 1kg 20-24 °EBC Viking Malt Dark Munich ir izgatavots no 2 rindu pavasara miežiem. Grauzdēšanas temperatūra 110–120°C piešķir iesalam aromātisku, riekstu raksturu.  Augstā sacietēšanas temperatūra, salīdzinot ar Pilsner Malt, ievērojami samazina enzīmu aktivitāti. Munich Malt ir ideāls iesals tumšajiem...

Prece pašlaik nav pieejama Viking Golden Ale iesals 1kg 9–14 °EBC Viking Golden Ale Malt ir izgatavots no 2 rindu pavasara miežiem. Augsta modifikācijas pakāpe veicina vieglu apstrādājamību. Līdzsarota garša ar iesala, cepumu un riekstu notīm. Golden Ale krāsojošās īpašības nav pārāk...

Viking Malt Red Active iesals 1kg 30-40 °EBC Šī izcilā iesala unikālo īpašību pamatā ir īpaša iesala šķirne un sarežģīts process ar cietēšanas temperatūru virs 100°C. Viking Red Active iesals nodrošina tīru iesala, riekstu un tīru, ilgstoši noturīgu garšu kopā ar unikālām amilāzes aktivitātēm šim krāsu līmenim. Šis ir īsts vienas šķirnes iesals...

Viking Malt Black iesals 1kg 1500-2000 °EBC Black Malt tiek ražots, grauzdējot pilsner iesalu. Galīgā temperatūra ir augstāka par 200˚C. Melnā iesala amilolītiskā aktivitāte ir nulle.  Raudzējamā ekstrakta daudzums ir mazs. Viking Black iesalu izmanto tumšajos alus veidos, piemēram, stoutos un porteros, galvenokārt, tā spēcīgās krāsojamības dēļ....

Viking Malt Chocolate šokolādes iesals 1kg 800-1000 °EBC Šokolādes iesals tiek ražots, grauzdējot pilsner iesalu. Galīgā temperatūra un grauzdēšanas laiks ir nedaudz zemāks, salīdzinot ar <a href="https://www.akciza.net/lv/iesals/6113-viking-malt-black-iesals-1kg-1500-2000-ebc.html" target="_blank" rel="noreferrer...

Viking Caramel 200 iesals 1kg Šim iesalam ir raksturīga augsta karamelizācijas pakāpe, kas piedos alum karameles aromātu un nokrāsu. Karameļu iesals parasti uzlabo putu kvalitāti un to noturību. Viking Caramel Malts iesals ir labi piemērots ziemas alum, ale tipa alum un citiem aromātiskiem aliem, piemēram,...

Viking Pilsner miežu iesals 5kg 3,0–4,2 °EBC Viking Pilsner Malt ir izgatavots no 2 rindu pavasara miežiem. Mitrināšanas un dīgšanas apstākļi tiek izvēlēti, lai veicinātu vienmērīgu dīgšanu un viendabīgu modifikāciju Temperatūra grauzdēšanas procesā parasti ir 80–85°C. Pilsner iesala garšu parasti raksturo kā iesalainu, nedaudz riekstainu un...