5L Nonne Noir Kabinett Mosel vyno koncentratas, skirtas 23L vyno gamybai

Dėl didelio natūralaus vynuogių cukraus kiekio gaunama greita ir efektyvi fermentacija, todėl fermentacijai nereikia papildomo cukraus.

Natūralaus cukraus kiekio vynuogėse pakanka pagaminti vyną, kurio alkoholio koncentracija yra apie 11%.

Nonne Noir vyno rinkiniai skiedžiami 18 litrų vandens iki 23 litrų vynuogių misos – gaunami 32 buteliai vyno.

Iš pakuotėje esančių koncentruotų sulčių savo vyną galite fermentuoti tradiciniu būdu, kaip ir daugumoje vyninių.

Vyną fermentuojate su minimaliu cheminių medžiagų pridėjimu ir galite stebėti, kaip vystosi nuo stiprios vynuogių misos iki tobulo vyno su būdingu skoniu ir aromatu.

Paprastai fermentacija trunka 2-3 savaites, priklausomai nuo temperatūros.

Kelių mėnesių laikymo laikotarpis (geriausia ąžuolo statinėse raudoniesiems vynams) žymiai pagerina vyno skonį.

Rinkinyje: vyno koncentratas, vyno mielės, sulfitai (kamštis) ir paruošimo instrukcijos.

Gamybos šalis: Švedija