Fermentas sūrio gamybai, 5x1g

1 g fermentinio užtenka 100 litrų pieno

Naudojimas:

1. Apskaičiuoti fermentų kiekį, atsižvelgdamas į pieno kiekį

2. Izšķīdiniet fermento 50ml vandens

3. Priklausomai nuo sūrio rūšies ir receptą, tam tikru etapu, pieno pridėti ištirpinti fermentas

4. Pienas, kruopščiai sumaišoma ir uzsedziet tada dangčio formos kraujo krešulys

Gamybos šalis: Lenkija