Skystas kalcio chloridas sūriui gaminti 33% - 50ml
Kalcio chloridas yra sūrių gamyboje naudojama priemonė, skirta padidinti sūrio gamybos efektyvumą.
Jis yra būtinas naudojant žemai šildomą pasterizuotą pieną arba pieną, kuriame yra mažai kalcio.
Kalcio chloridas pagerina pieno konsistenciją ir krešėjimo savybes. Jo naudojimas sumažina kazeino ir...
Skystas kalcio chloridas sūriui gaminti 33% - 50ml
Kalcio chloridas yra sūrių gamyboje naudojama priemonė, skirta padidinti sūrio gamybos efektyvumą.
Jis yra būtinas naudojant žemai šildomą pasterizuotą pieną arba pieną, kuriame yra mažai kalcio.
Kalcio chloridas pagerina pieno konsistenciją ir krešėjimo savybes. Jo naudojimas sumažina kazeino ir...
Fermentą reniną, sūrio gamyba 50ml per 100L pieno.
Fermento 5 lašai yra pakankamai už 1 litrą pieno.
Taikymo metodas: 1. Dydis fermentų dozės proporcingai pieno kiekius. 2. Pašildykite pieną iki 33°C, ir pridėti fermento. 3. Švelniai išmaišyti ir palikti po priedanga, kol storiai nuo 40 iki 60 minučių. ...
Fermentą reniną, sūrio gamyba 50ml per 100L pieno.
Fermento 5 lašai yra pakankamai už 1 litrą pieno.
Taikymo metodas: 1. Dydis fermentų dozės proporcingai pieno kiekius. 2. Pašildykite pieną iki 33°C, ir pridėti fermento. 3. Švelniai išmaišyti ir palikti po priedanga, kol storiai nuo 40 iki 60 minučių. ...
Natūralus sūrio fermentas skysto pavidalo 50 ml
Natūralios kilmės produktas – veršelių fermentas.
Didelis efektyvumas – 50 ml pakuotės užtenka 105 – 260 litrų pieno, priklausomai nuo gaminamo sūrio rūšies.
Lengvas dozavimas – skysta forma palengvina dozavimą, nesveriant.
Natūralus skystas sūrio fermentas, gaunamas iš chimozino ir pepsino...
Natūralus sūrio fermentas skysto pavidalo 50 ml
Natūralios kilmės produktas – veršelių fermentas.
Didelis efektyvumas – 50 ml pakuotės užtenka 105 – 260 litrų pieno, priklausomai nuo gaminamo sūrio rūšies.
Lengvas dozavimas – skysta forma palengvina dozavimą, nesveriant.
Natūralus skystas sūrio fermentas, gaunamas iš chimozino ir pepsino...
Liofilizuotos graikiškų sūrių bakterijų kultūros 3g Puikiai parinktas pieno rūgšties bakterijų mišinys, leidžiantis pasigaminti skanų naminį graikišką sūrį.
Dėl šaldymo-džiovinimo - specialaus džiovinimo metodo, kuris yra vienas tobuliausių maisto konservavimo būdų, naudojimo, šios kultūros ilgą laiką išsaugo visą savo potencialą.
...
Liofilizuotos graikiškų sūrių bakterijų kultūros 3g Puikiai parinktas pieno rūgšties bakterijų mišinys, leidžiantis pasigaminti skanų naminį graikišką sūrį.
Dėl šaldymo-džiovinimo - specialaus džiovinimo metodo, kuris yra vienas tobuliausių maisto konservavimo būdų, naudojimo, šios kultūros ilgą laiką išsaugo visą savo potencialą.
...
Liofilizuotos Gouda sūrių bakterijų kultūros 3.5g Puikiai parinktas pieno rūgšties bakterijų mišinys, leidžiantis pasigaminti skanų naminį Gouda sūrį.
Dėl šaldymo-džiovinimo - specialaus džiovinimo metodo, kuris yra vienas tobuliausių maisto konservavimo būdų, naudojimo, šios kultūros ilgą laiką išsaugo visą savo potencialą.
...
Liofilizuotos Gouda sūrių bakterijų kultūros 3.5g Puikiai parinktas pieno rūgšties bakterijų mišinys, leidžiantis pasigaminti skanų naminį Gouda sūrį.
Dėl šaldymo-džiovinimo - specialaus džiovinimo metodo, kuris yra vienas tobuliausių maisto konservavimo būdų, naudojimo, šios kultūros ilgą laiką išsaugo visą savo potencialą.
...
Varškės sūrio bakterinės kultūros (už 50 litrų pieno)
Puikiai parinktas liofilizuotų pieno rūgšties fermentacijos bakterijų mišinys, leidžiantis jums paruošti skanų naminį varškės sūrį ar pieną. Pridėjus bakterijų, paspartėja ir stabilizuojasi rūgšto pieno gamybos procesas.
Paruošimas:
1) Į puodą supilkite 5 litrus mažai...
Varškės sūrio bakterinės kultūros (už 50 litrų pieno)
Puikiai parinktas liofilizuotų pieno rūgšties fermentacijos bakterijų mišinys, leidžiantis jums paruošti skanų naminį varškės sūrį ar pieną. Pridėjus bakterijų, paspartėja ir stabilizuojasi rūgšto pieno gamybos procesas.
Paruošimas:
1) Į puodą supilkite 5 litrus mažai...
Skystas mikrobiologinis sūrio fermentas 30 ml
Puikiai tinka naminiam sūriui gaminti - iš šio mikrobiologinio sūrio fermento galėsite pagaminti bet kokį nepakartojamo skonio ir aromato sūrį.
Taip pat ir vegetarams - šis fermentas yra vegetariškas, jame nėra gyvūninės kilmės ingredientų - tai reiškia, kad iš jo galite gaminti...
Skystas mikrobiologinis sūrio fermentas 30 ml
Puikiai tinka naminiam sūriui gaminti - iš šio mikrobiologinio sūrio fermento galėsite pagaminti bet kokį nepakartojamo skonio ir aromato sūrį.
Taip pat ir vegetarams - šis fermentas yra vegetariškas, jame nėra gyvūninės kilmės ingredientų - tai reiškia, kad iš jo galite gaminti...
Sūrio gamybos pradžia yra visi, kad yra būtina sūrio gaminimo namuose. Jums tik reikia pienas ir kai kurie virtuvės reikmenys mažiau nei valandą, kad jūsų namai prisipildytų pašgatavota sūrio aromatas. Komplektą sudaro: - fermentinis sūris recināšanai (sūris kultūra) - kalcio chloridas - Sūris medžiaga - Termometras - Sūris...
Sūrio gamybos pradžia yra visi, kad yra būtina sūrio gaminimo namuose. Jums tik reikia pienas ir kai kurie virtuvės reikmenys mažiau nei valandą, kad jūsų namai prisipildytų pašgatavota sūrio aromatas. Komplektą sudaro: - fermentinis sūris recināšanai (sūris kultūra) - kalcio chloridas - Sūris medžiaga - Termometras - Sūris...
Sūrio gaminimo rinkinys
Pilnas rinkinys sūrio gamybai namuose. Su juo savo virtuvėje galite paruošti iki 10 kg minkšto (varškės) sūrio, rūkytų sūrių, o įsigiję tik atitinkamas bakterijų kultūras* sėkmingai paruošite ir kietuosius (geltonuosius) sūrius ar pelėsinius sūrius. Nebijokite eksperimentuoti!
Puiki dovanos idėja – ar pažįstate...
Sūrio gaminimo rinkinys
Pilnas rinkinys sūrio gamybai namuose. Su juo savo virtuvėje galite paruošti iki 10 kg minkšto (varškės) sūrio, rūkytų sūrių, o įsigiję tik atitinkamas bakterijų kultūras* sėkmingai paruošite ir kietuosius (geltonuosius) sūrius ar pelėsinius sūrius. Nebijokite eksperimentuoti!
Puiki dovanos idėja – ar pažįstate...