Sviestų ir prieskonių česnakų mišinys sviestui 10g Sudėtis 200 g sviesto: - apie 0,5 l grietinėlės (30% - 42%); - prieskonių ir prieskonių mišinys sviestui; - šaltas vanduo; - druska. Receptas: 1) Supilkite grietinėlę į stiklainį (0,9 l), kruopščiai uždarykite indelį ir supurtykite, kol pasukos pasislinks (tai...

Sūrio pradinė šliužo fermentacija ir žolelių bei prieskonių mišinys 1kg sūrio Sudėtis: 72,1% žolelių (juodųjų kmynų 33,5%, mairūnų, čiobrelių, pikantiškų) ir prieskonių (česnako, juodųjų pipirų, raudonųjų, žaliųjų, baltųjų pipirų) mišinys, šliužo fermentas 16,7% (mikrobiologinis šliužo fermentas, druska, konservantas: natris benzoatas)

Jogurto kultūra LACTOFERM 5 g / 15-20 litrų pieno

Sūrio pradinės kultūros LACTOFERM 5 g 100 litrų pieno

Pradinė kefyro kultūra LACTOFERM 5g Ne mažiau kaip 90% L (+) dekstrakto rūgšties. Galima auginti kelis kartus. Dozė: 5 gramai 15-20 litrų.

Sūrio gamybos pradžia yra visi, kad yra būtina sūrio gaminimo namuose. Jums tik reikia pienas ir kai kurie virtuvės reikmenys mažiau nei valandą, kad jūsų namai prisipildytų pašgatavota sūrio aromatas. Komplektą sudaro: - fermentinis sūris recināšanai (sūris kultūra) - kalcio chloridas - Sūris medžiaga - Termometras - Sūris...