Koostisosakomplekt veini valmistamiseks 20 liitri kohta

RETSEPT / KOOSTISOSAD

Toode heade veinide järgmistest puuviljadest ja marjadest:

Valgus-magusad kirsid, Kask mahla, Murakad, mustikad-pohlad, foxberries, Viinamarjad, Aroniju lilled, Aroniju marjad, Vaarikad, Maasikad, Hapud kirsid, Karusmarjad, Magus black kirsid, Võilill, Kibuvitsa puu -, Õuna -, Pirni -, Rabarber, Punane peet, Mustikad, Vaarikad, Õunad.

Retseptid ja koostisained kasti. Lisada ainult suhkru ja vee.

Koostis Veini pärmi koos lisandite ja ensüümid veini selgitada reguleerija, käärimine-regulaator (E202, E223).

See, mida vajate:

Mahuti raudzēšanai, et hidroaizvaru: soovitavalt plastikust ämber,mitte vähem kui 25L.

Steriliseerimise seadmed: pasterizēt kõik seadmed, mida kasutatakse veini valmistamine ta.joon. pudel üleandmise šļauka.

Spaatliga või lusikaga segades (soovitame kasutada seadet, mis on valmistatud toiduainete plastikust): edendab süsihappe, et eritumist käärimisprotsessi. Järgmised putukad juurdepääsu riigikassas püha asju.

Üleandmise šļauka: veini vereülekande tasuta prahti.

Hidrometrs: mõõdetud suhkrusisaldus veini/mahla.

Pakendid, veinikülmik, veini pudelikorgid ja Korgid ajakirjanduses

Izkāšanas marli: puuviljad ja marjad paksus izkāšanai veini.

Oluline:

Soovitatav kirjutada alla/üles kirjutada kõik sammud, mida, millal ja kuidas seda tehakse. See on oluline, et on lihtsam, kui midagi on ebaõnnestunud ja vajab abi või kui nad soovivad korda edukate tulemuste saavutamist.. Mõõta suhkrusisaldust ja võtavad selle maha.

Ettekirjutused, eeldatakse, et puuvilju või marju, värsked või stāvējušas maksimaalselt üks päev (külmutatud ja siis atkausētas on ka kehtiv).

Juhised kasutamiseks:

1. Valige üks retsept menüüst allpool. Retsept on loetletud puuviljad ja marjad, ja asjakohased suhkur, tuleb kasutada.
2. Loe kahjustatud puuviljad ja marjad, ja lõigatud halb tükki. Peske puuviljad ja marjad külma veega.
3. Lõigatud puu-umbes 5 mm tükid. Kirsid jms puuviljad vajutage. Palju nesašķaida.
4. Sabērt puuviljad ja marjad ja suhkru kääritamise nõusse ja lisada 10 liitrit keeva vett. Sega, kuni suhkur lahustub.
5. Täida ülejäänud anum osa ämber külma vett, et kokku maht on 20-22L. Kontrolli temperatuuri käärivast laev peab olema alla 30°C. Lisada, koos pakettaknad N 1 sisu proovile) ja hoolikalt izmaisīt.
6. Pärast 5 kuni 10 päeva, käärimine on lõppenud. Suhkru kogusele hidrometrā peab olema alla +/-0, ja veini ei tohi saldam. Kui suhkrusisaldus on liiga kõrge või tundub, et maitse magus, jättes veini raudzēties natuke kauem.
7. Kui vein on lõpetanud raudzēties, puuviljad ja marjad on izkāstas läbi marli. See on kaasas pakettaknad N 2 sisaldus tõuseb, regulaator), üldiselt hästi segatud. Jätke see vähemalt kaks päeva, aeg-ajalt segades, et on süsihappe.
8. Kaasas pakettaknad N 3 sisu dzidrinātāja regulaator 1), hästi läbi segada ja loksutada. Seejärel, kaasas pakettaknad N 4 sisu dzidrinātāja regulaator 2). Segada ja loksutada.
9. Päeval veini vasakule, et selgeks teha . Siis veini üle üleandmise-voolikud ja-abil puhtasse kaussi, ilma jääkide, et teha õlle-laev põhjas.
10. Lisada täiendavaid suhkru maitse, ja villitud veed. Veini pudelid tuleks guļošā seisukoht, jahedas ja pimedas kohas.