Soola maitsetaimi liha rosola seetõttu, sālīšanai ja marinēšanai. Uinuma: 67g ühe 2kg liha. Antud sool on umbes 50% vähem nitraate kui tavaline sool!!! Retsept 2kg liha rosolam sālīšanai: Koostis lisada 1 L vette ja keema. 2 kg liha pitsat lisada, konteiner, ja peale vala jahutatud rosolu. Lisada 1 või 2 küüslaugu pead....

Toode pole hetkel saadaval Kaaliumsalpeet liha säilitamiseks 20g Kaaliumsalpeet, põhiline lisaaine liha säilitamiseks – igat liiki liha säilitamiseks. Kaaliumnitraat (KNO₃) – värvitu kristalne sool (E 252), mida kasutatakse liha säilitamiseks traditsioonilistel meetoditel. Kaaliumsalpeeter on üks...

Maitsetaimed hakitud 17,5g jaoks Hoolikalt valitud vürtsid annavad ainulaadse maitse ja aroomi. Need ei sisalda säilitusaineid. Koostis: must pipar, majoraan, muskaatpähkel.

Kalamarinaadi vürtsid 120g 1,5kg kohta Kalamarinaad - maitsetaimede ja vürtside segu on ette nähtud soolvee valmistamiseks, mis säilitab toitu ja annab suurepärase maitse, mis eraldub kala suitsetades, praadides või grillides. Koostis: sool, suhkur, maitsetaimede ja vürtside segu 16,7% (cayenne pipar, magus pipar, must pipar, valged...

Vit-C 130g peklosool vorstide ja liha säilitamiseks Üks tõhusamaid vorstide säilitamise meetodeid on peklosooli ehk peklosoola ehk säilitussoola kasutamine. Peklosool on jodeerimata lauasoola ja naatriumnitriti segu, mis selles tootes on rikastatud naatriumaskorbaadiga (C-vitamiin). Peklosool ei lase lihal kaotada oma loomulikku punakasroosa...

Spice mix 10 kg sealiha, veiseliha, vasikaliha, lambaliha, mäng. Koostis: koriander, kadakas, marjad, paprika, lõhnastatud pipar,bay leaf, majoraan, tüümian ja rosmariin. Ei sisalda säilitusaineid ja MSG.

Maitseainesegu 10 kg sea-, veise- või vasikaliha jaoks. Koostis: koriander, kadakavili, pipar, piment, loorberilehed, nelk. Ei sisalda säilitusaineid ega MSG (naatriumglutamiin).

Vürtsid singile 38g Hoolikalt valitud vürtsid annavad kodusele sinkile suurepärase maitse ja aroomi. Ei sisalda säilitusaineid ega naatriumglutamiini. Koostis: jahvatatud valge pipar, muskaatpähkel, koriander, pipar, ingver, kardemon, loorberilehed, nelk.

Maitseainesegu singile Hoolikalt valitud vürtsid annavad kodusele singile suurepärase maitse ja aroomi Koostis: must pipar, kuivatatud sibul, granuleeritud küüslauk, majoraan, piparmünt, muskaatpähkel, ürdi pipar, tšillipipar Kaal: 30g

Vürtsikas maitseainete ja ürtide segu singile 30g Hoolikalt valitud vürtsid annavad kodusele singile suurepärase maitse ja aroomi Koostis: Cayenne'i pipar, magus pipar, must pipar, valge sinep, tüümian, kurkum, ingver, loorberileht, metsik küüslauk Kaal: 30g

Ürtide ja vürtside segu sobib suurepäraselt vorstide valmistamiseks. Koostis: jodeerimata kivisool - naatriumkloriid (NaCl), ürtide ja vürtside segu (granuleeritud küüslauk, must pipar, majoraan, muskaatpähkel, punane kuum pipar), kaaliumnitraat (E252). Kaal: 65g Pakk on 2kg

Toode pole hetkel saadaval Ürdi- ja maitseainete segu sobib ideaalselt külmsuitsuvorstide valmistamiseks Koostis: jodeerimata kivisool - naatriumkloriid (NaCl), ürtide ja vürtside segu (kadakas, punane paprika, must pipar, tšilli, küüslauk, majoraan, muskaatpähkel, vürtsid), kaaliumnitraat (E252),...