Viking Pilsner odralinnased 1kg 3,0-4,2 °EBC Viking Pilsner Malt on valmistatud 2-realisest kevadodrast. Röstimise ajal on temperatuur tavaliselt 80-85°C. Pilsneri linnaste maitset kirjeldatakse tavaliselt linnaselise, kergelt pähklise ja magusa maitsena. Suurepärane linnase igat tüüpi linnaseõllede ja viskide jaoks. Pilsneri linnase...

Viking Wheat nisulinnased 1kg 3,0-5,5 °EBC Viking Wheat Malt linnased on valmistatud kvaliteetsest nisust. Kasutatakse pruulimiseks sobivaid sorte. Linnase valmistamise protsess ei erine kuigivõrd pilsneri linnaste valmistamisest. Kuivatustemperatuur on tavaliselt 72-80°C. Viking Wheat Malt linnaseid kasutatakse eelkõige nisuõlle ja...

Viking Pale Ale linnased 1kg 4-7 °EBC Viking Pale Ale Malt on valmistatud 2-realisest kevadodrast. Suur modifikatsiooniaste hõlbustab töötlemist. Maitses torkavad silma linnased, magusus ja pähklised noodid. Viking Pale Ale linnaste värvusomadused ei ole liiga kõrged, mistõttu sobib see ka tavaliste laagerite peeneks värvikorrektsiooniks. ...

Viking Light Müncheni linnased 1kg 14-18 °EBC Viking Light Munich linnased on valmistatud 2-realisest kevadodrast. Röstimistemperatuur 110-120°C annab linnastele aromaatse ja pähklise iseloomu. Viking Light Munich Malt on ideaalne linnase tumedate laager-, festivali- ja bock-õllede jaoks. Lisab õllele suurepärase linnase aroomi ja rikkaliku...

Viking Vienna odralinnased 1kg 7-10 °EBC Viking Vienna Malt linnaseid kuivatatakse pilsneri linnastest veidi kõrgemal temperatuuril. Viini linnased annavad õllele kuldse varjundi ja täidlasema keha. Tänu kõrgemale kuivatustemperatuurile on Viini linnaste ensüümiaktiivsus veidi madalam kui Pilsneri linnaste oma. Linnase maitse on...

Viking Malt Dark Munich linnased 1kg 20-24 °EBC Viking Malt Dark Munich on valmistatud kaherealisest kevadodrast. Röstimistemperatuur 110-120°C annab linnastele aromaatse, pähklise iseloomu. Kõrge kõvenemistemperatuur võrreldes Pilsner Maltiga vähendab oluliselt ensüümide aktiivsust. Munich Malt on ideaalne linnase tumedate laager-,...

Toode pole hetkel saadaval Viking Golden Ale linnased 1kg 9–14 °EBC Viking Golden Ale Malt on valmistatud 2-realisest kevadodrast. Kõrge modifitseerimise tase hõlbustab töötlemist. Tasakaalustatud maitse linnaste, küpsiste ja pähklite nootidega. Golden Ale'i värvimisomadused ei ole liiga...

Viking Malt Red Active linnased 1kg 30-40 °EBC Selle suurepärase linnase ainulaadsed omadused põhinevad erilisel linnasesordil ja keerulisel protsessil, mille kõvenemistemperatuur on üle 100°C. Viking Red Active linnased pakuvad selle värvitaseme jaoks puhta linnaselise, pähklise ja puhta, kauakestva maitse ning ainulaadse amülaasi aktiivsuse. ...

Viking Malt Mustad linnased 1kg 1500-2000 °EBC Black Malt toodetakse pilsneri linnaste röstimise teel. Lõpptemperatuur on kõrgem kui 200˚C. Musta linnase amülolüütiline aktiivsus on null. Kääritatava ekstrakti kogus on väike. Viking Black linnaseid kasutatakse tumedates õlledes, näiteks stoutides ja porterites, eelkõige selle tugevate...

Viking Malt Chocolate šokolaadilinnased 1kg 800-1000 °EBC Šokolaadilinnaseid toodetakse pilsneri linnaste röstimise teel. Lõpptemperatuur ja röstimisaeg on  Viking Malt Black...

Viking Caramel 200 linnased 1kg 180–220 °EBC Seda linnast iseloomustab kõrge karamelliseerumisaste, mis annab õllele karamellise aroomi ja varjundi. Karamelllinnased parandavad tavaliselt vahu kvaliteeti ja püsivust. Viking Caramel Malt sobib hästi talveõllede, ale’ide ja muude aromaatsete õllede, näiteks tumedate laagerite ja stout’idega. ...

Viking Pilsner odralinnased 5kg 3,0-4,2 °EBC Viking Pilsner Malt on valmistatud 2-realisest kevadodrast. Röstimise ajal on temperatuur tavaliselt 80-85°C. Pilsneri linnaste maitset kirjeldatakse tavaliselt linnaselise, kergelt pähklise ja magusa maitsena. Suurepärane linnase igat tüüpi linnaseõllede ja viskide jaoks. Pilsneri linnase värvus on...