Ensüümid puu-kääritamisel. Lisada puu -, vee ja suhkru segu allpool 50ºC. Sega ja jäta 2 tunniks, kuni maht ei suurene.

Pektoenzīms 10ml - amülaasi valmistis, mis hõlbustab mahla eraldumine. Tükeldatud puuviljad vees, lisatakse 1, 3L/10 kg). Vesi peab olema: - 40C - marju, 80C - õunad, pirnid, ploomid, cidonijām. Segatakse ja jahutatakse, lisatakse koostamise 2ml/10 kg. Jäta soojas kohas 9-15 tundi, seejärel pigista välja mahl.

Kuiv PectoEnzyme 6g Looduslik kuiv ensüümpreparaat, mis hõlbustab mahla sekretsiooni. 10-20 kg puuvilja jaoks piisab ühest kotikesest. 1. Valage hakitud puuviljad vähese veega 1-2L / 10 kg puuvilja (temperatuuril 40°C) ja õunad, pirnid, ploomid, küdooniad (temperatuuril 80°C) 2. Lahustage ensüümpreparaat 100 ml vees (toatemperatuuril) ...

Materjal, millest on moodustunud spaatliga segades see on ohutu toiduga kokkupuutumiseks ja vastupidav eri temperatuuridel.

Materjal, millest on moodustunud spaatliga segades see on ohutu toiduga kokkupuutumiseks ja vastupidav eri temperatuuridel.

Valge plastik lusikas, 70 cm

Nerūsējuša terasest lusikas (60cm)

Kõrge kontsentreeritud, ensüümi, pektiin postījumam. Võite lühendada moodustades aeg kuni 50% mahl lehed suureneb kuni 10% .0 on Parim hoida külmkapis. Koostis: 100 ml. Annustamine: 10 ml 100 kg temperatuuril 15 ° c, võtke aega 1 kuni 2 hr. Ei tohi kasutada ärilistel veinid!

Pulber, kõrge pigmentācijaivīna ja lõigatud. Seda saab kasutada ka destillatsioonil. Võite tuua väike värvi kadu. Parim viis, kuidas salvestada külmkapp. Annustamine: alates 4 kuni 8.grammi 10 liitrit veini, panna oma koos aasta lõpuks. Ei tohi kasutada ärilistel veinid!

Väga kontsentreeritud vedel ensüümi kompleks, mis on spetsiaalselt välja töötatud valge macerācijai. Annab tugeva maitse ja lõhna oma veini. Parim viis, kuidas salvestada külmkapp. Koostis: 100 ml. Annustamine: 1-4 ml / 100 kg juures 15 ° c kontakti ajal 2 kuni 6 tundi. Ei tohi kasutada ärilistel veinid! Hoida toatemperatuuril (20 ° C) 12 tundi.

Pulber kõrge taseme eest veini ja destillaadi fraktsioonimisel. Seda saab kasutada ka destillatsioonil. Võite tuua väike värvi kadu. Parim viis, kuidas salvestada külmkapp. Annustamine: alates 4 kuni 8.grammi 10 liitrit veini, panna oma koos aasta lõpuks. Ei tohi kasutada ärilistel veinid!