Destillationsapparatkopf mit Glassäule 8" - 6 Ebenen

Destillationsapparatkopf mit Glassäule 8" - 6 Ebenen, jeweils mit 19 Kupferglocken, Deflektor, Kondensator, Papagei, Thermometer

Je mehr Gehalte in der Kolonne vorhanden sind, desto höher ist der Reinigungsgrad des Destillats.

Die Qualität des Alkohols wird nach drei Kriterien bewertet: Geschmack, Aroma, Reinigungsgrad. Zusätzlich beeinflusst der Reinigungsgrad die beiden anderen Eigenschaften.

Der höchste Reinigungsgrad wird durch wiederholte Redestillation erreicht, wodurch die organoleptischen Eigenschaften der Rohstoffe im Destillat verringert werden.

Die Glassäule ermöglicht es, das Destillat nur mit 2 Destillationen von schweren Fraktionen zu reinigen, wodurch der Geschmack und das Aroma des Mosts erhalten bleiben.

Alkoholstärkemessgerät "Parrot" - ein Gerät, das zwischen dem Kondensator und dem Auffanggefäß angeschlossen ist und das Destillat auf dem Weg zum Auffanggefäß fließen lässt. Ein Alkoholometer ist in das Gerät eingesetzt,

Dadurch kann der Alkoholgehalt des Destillats kontinuierlich in Echtzeit gemessen werden.

Gesamthöhe: 145 cm

Glassäulendurchmesser: 260 mm

Glassäulenhöhe: 79 cm

Stufen: 6 (Kupfer)

Glocken pro Stufe: 19 (Kupfer)

Thermometer: von -10°C bis 100°C

Nur Abholung aufbewahren