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Wacholderbeeren 500g
Rezept 50g für 5,5 l:
1) Die Beeren hacken, in einen Aufgussbehälter geben - eine Glasflasche oder ein Glas, 5,5 Liter Wodka oder Destillat (40% Stärke) hinzufügen;
2) 14 Tage an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur lagern. Einmal alle 3-4 Tage schütteln;
3) Filtern Sie die Infusion;
4) Probieren Sie den Aufguss und fügen Sie nach Wunsch Zucker (Honig), Wasser (bis zu 0,5 l) oder Zuckersirup hinzu.
5) In Flaschen gießen;
6) Wenn Wasser hinzugefügt wurde (Punkt 4), muss es vor der Verwendung 3-5 Tage an einem kühlen Ort (Kühlschrank oder Keller) aufbewahrt werden, um den Geschmack zu stabilisieren.
Zutaten: 100% Wacholderbeeren
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