Hefe TURBO X-PURE 21,3% für 100L - 360g

Turbohefe X-Pure 21,3% ist die einzige Hefe auf dem Markt, die bis zu 21,3% Alkohol vergärt und als erste Hefe 36 kg Zucker pro 100 Liter vollständig verarbeitet.

Dank Turbo X-Pure können Sie problemlos verschiedene Arten von Most herstellen: Zucker, Obst und Getreide. Der Vorteil der Mischung ist auch der angenehme Geruch des Endprodukts.

Schnelle und effiziente Gärung - Hefe verarbeitet bis zu 36 kg Zucker perfekt. In nur 5-6 Tagen kann er 25 kg Zucker fermentieren.

Ein Beutel Turbo X-Pure Hefe reicht für 100 Liter Most, wobei je nach erwartetem Alkoholgehalt 25 bis 36 kg Zucker hinzugegeben werden müssen.

Gebrauchsanweisung:

1) Fermentationsvariante auswählen (siehe Tabelle):

Möglichkeit		I	II	III	IV
Alkohol [%]		15	17	19	21,3
Zucker [kg]	(I) Teil	25	20	20	20
	(II) Teil*	-	8	12	10
	(III) Teil**	-	-	-	6
Wasser [L]		85	83	81	78
Tage		5-6	8-10	10-12	12-14

2) Geben Sie die erste Portion Zucker in den Gärtank und lösen Sie ihn in einer angemessenen Menge warmen Wassers mit einer Temperatur von etwa 30°C auf.

3) Geben Sie dann den Inhalt des Beutels hinzu und mischen Sie gründlich

4) Fermentieren Sie die vorbereitete Lösung während der in der Tabelle angegebenen Tage (je nach gewählter Variante) bei einer Temperatur von 20-25⁰С.

5) Bei den Optionen II-IV die nächsten Portionen Zucker vorsichtig nach * 24 und ** 48 Stunden bei einer Zuckerkonzentration von ca. 10⁰Blg zugeben.

Achtung: Muss in Schaum!

Am Ende der Gärung klärt sich die Würze selbst. Niedrige Temperaturen fördern die Klärung.

Am Ende der Gärung hat der Most aufgrund des von der Hefe produzierten Glycerins einen süßen Nachgeschmack.

Verwenden Sie die gesamte Packung für eine Würze.

Zutaten: Hefe, Kalium(V)phosphat, Magnesium(VI)sulfat, Calcium(IV)carbonat, Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid).

Herstellungsland: Polen