Hefeturbo GRAPPA 14-18% bis 25 l, 120 g

Hefeturbo GRAPPA 14-18% bis 25 l, 120 g

Turbohefe TURBO Grappa ist eine edle Mischung aus Turboalkoholhefe und Nährstoffen zur Fermentation von Most aus Fruchtfleisch (Apfel, Traube, Johannisbeere, Birne usw.). Schnelle Fermentation, verbessert das Fruchtaroma.

Mit Turbo-GRAPPA-Hefe können Sie in 7-10 Tagen bis zu 14-18% Alkohol erhalten.

Gebrauchsanweisung:

1) Bereiten Sie einen Most aus Fruchtfleisch und Wasser im Verhältnis 1: 1 oder 1: 1,5 vor, je nach Art der verwendeten Früchte

2) Gießen Sie den Inhalt des Beutels vor Beginn der Fermentation in etwa 300 ml Wasser bei einer Temperatur von nicht mehr als 30 ° C, mischen Sie ihn gründlich und gießen Sie ihn nach 30 Minuten in den Most.

3) Zucker wird in den folgenden Portionen zugegeben (4-5 kg pro 25 l): 1/2 am ersten Fermentationstag, 1/4 nach 3 Tagen, der Rest am 5. Fermentationstag

4) 7 bis 10 Tage bei 20 ° C bis 29 ° C gären, bis die CO2-Entwicklung aufhört, dann die Flüssigkeit abtropfen lassen, einen Niederschlag hinterlassen und zweimal destillieren, wobei die Fruchtnoten sorgfältig konserviert werden

Zutaten: Hefe, Mineralmedium, Vitamin B1.