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Käsewachs - gelb 150g
Käsewachs wird zum Überziehen von reifem (gelbem) Käse verwendet.
Dies schützt den Käse vor Austrocknen, Schmutz und Keimen - hauptsächlich vor Schimmel. Außerdem sieht der damit überzogene Käse gut aus.
Anwendung:
1) Stellen Sie die Schale 20 Minuten lang in kochendes Wasser und bürsten oder tränken Sie den Käse in geschmolzenem Wachs.
2) Der Käse wird dann vollständig abkühlen gelassen, vorzugsweise auf der Basis des Käses.
Schmelzpunkt von Wachs: ca. 55 ° C.
Hinweis: Nicht in der Mikrowelle erhitzen
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