Netz für Fleischwaren 42cm (125°C) 3 Stk. Netzwerk für die Herstellung von Wurst- und Räucherwaren sowie Fertigfleischprodukten. Dieses Netz hat keine Kompressionseigenschaften und ist bis zu 42 cm dehnbar. Das Gitter ermöglicht eine Wärmebehandlung von Fleisch bis zu 125 °C, ohne seinen Geschmack und sein Aroma zu beeinträchtigen. Das Fleisch...

Heftklammern zum Befestigen von Würstchen und Fleischhüllen (60 Stk.)

Schnur zum Braten und Räuchern von Fleisch. Die Schnur ist stark und das Fleisch kann an einen Haken gelegt werden. Wärmebehandlung bis 240 ° C. Gewicht: 100 g

Weißer Baumwollfaden für Würstchen 100g (300°C) 70m Zum Braten und Räuchern. Die Leine ist stark und das Fleisch kann auf den Haken gelegt werden. Wärmebehandlung bis 300°C Gewicht: 100g Länge: +-70m

Baumwollschnur für Wurst und Fleisch 100g (240°C) Die Leine ist stark und das Fleisch kann auf den Haken gelegt werden. Wärmebehandlung bis 240°C Gewicht: 100g

Wurstschnur (Leinen) 100 g (240 ° C) Leinenschnur zum Braten und Räuchern von Fleisch. Die Schnur ist stark und das Fleisch kann an einen Haken gelegt werden. Wärmebehandlung bis 240 ° C. Gewicht: 100 g

Fleisch "netto" 66 cm (125 ° C) 3 Stk. Netzwerk zur Herstellung von Würstchen und geräuchertem Fleisch sowie von vorgefertigten Fleischprodukten. Dieses Netz hat keine Kompressionseigenschaften und ist bis zu 66 cm gedehnt. Das Netz ermöglicht die Wärmebehandlung des Fleisches bis zu 125 ° C, ohne den Geschmack und das Aroma zu beeinträchtigen. ...

Eiweißwursthülle (d55mm/4m) Kann zur Herstellung von heißen und kalten Räucherwürsten verwendet werden. Länge 4m, Kaliber 55mm. Vor Gebrauch 15 min bei 20 ± 5°C in einer 10-15% Salzlösung (1/2 Glas Wasser auf 1L) aufbewahren. Heißbehandlung max. 100C, Kaltverarbeitung max. 40C.

Netz für Wurst, Schinken. Zum Backen und Rauchen. Für Fleischstücke bis 16 cm und Gewicht bis 1,5 kg. Sieblänge 5m. Temp. bis + 220C. Sehr leicht nach der Behandlung zu entfernen. Empfohlener Artikel:  <a href="https://www.akciza.net/de/huellen-und-netze-fuer-fleisch-und-wurst/4972-applikator-fuer-fleischgitter.html"...

Netz, Sieb für Wurst, Schinken. Zum Braten und Räuchern. Für Fleischstücke bis 22 cm und 2,5 kg Gewicht. Maschenweite 4m. Temperatur bis +220°C Nach der Verarbeitung sehr leicht zu entfernen. Empfohlener Artikel:  <a...

Netz, Sieb für Fleischprodukte 12,5cm/4m (+220C) Netz für Wurst, Schinken. Zum Braten und Räuchern. Maschenweite 4m. Temp. bis +220C. Nach der Behandlung sehr leicht zu entfernen. Empfohlener Artikel:  <a...

Netz für Fleischwaren 5m (+ 220C) Ø18cm / 15kg / 3mm Netz für Wurst, Schinken. Zum Backen und Rauchen. Sieblänge 5m. Temp. bis + 220C. Durchmesser bis 18cm. Fleischfüllung bis 15 kg Sehr leicht nach der Behandlung zu entfernen. Empfohlener Artikel:  <a...