Основная категория

Новые товары

Скидки

Просмотренные товары

enzyme VINOFERM ZYMEX 4000 100 ml Увеличить

Фермент VINOFERM ZYMEX 4000 100 ml

003.071.8

Высоко концентрированный фермент для разрушения пектинов. Можно сократить время прессования до 50% и увеличение выхода сока до 10%. Лучше всего хранить в холодильнике. Состав: 100 мл.
Дозировка: 10 мл на 100 кг при 15 ° С, время контакта 1-2 ч. Не используется для коммерческих вин! Хранить в комнатной температуре (20 ° C) 12 часов.

Подробнее

12,90 €

Описание

Каждое уменьшение температуры до 7° могут быть компенсированы путем удвоения дозы. Порядок, в котором ингредиенты добавляются является чрезвычайно важным. Нельзя добавлять бентониты в то время как фермент ещё не активны. Оставить не менее чем на 12 часов до добавления ферментов и бентонита.