Основная категория

Новые товары

Скидки

Просмотренные товары

trenolin rouge DF ERBSLOH 100 ml Увеличить

Концентрированный пектолитический фермент DF ERBSLOH 100 ml

003.205.3

Высоко концентрированный и очень активный  пектолитический фермент, разработан специально для холодной мацерации фруктовых соков. Начинает работать при температуре 5° C. Работает очень быстро: 100% вывождение пектина за 75 мин. при температуре 8° С. Улучшает качество,цвет  и брожение.

Подробнее

17,40 €

Описание

Ориентировочная дозировка: 10 мл на 100 кг при температуре 15°С Время реакции 1-2 часов. Хранить в комнатной температуре (20°C) 12 часов. Каждое уменьшение температуры до 7°C могут быть компенсированы путем удвоения дозы. Порядок, в котором ингредиенты добавляются является чрезвычайно важным. Нельзя добавлять бентониты в то время как фермент ещё не активны. Оставить не менее чем на 12 часов до добавления ферментов и бентонита.