Категории

Новые товары

Скидки

Можно подумать, что широкий ассортимент пивных бокалов создан лишь с целью максимизации прибыли производителей стеклянной посуды, но настоящие эксперты пива знают, что это не так. Несомненно, производство стеклянной посуды действует на коммерческой основе, но при более детальном исследовании данного вопроса приходим к выводу, что у богатого выбора пивных бокалов имеется серъезное обоснование. Попадая в бокал, пиво меняет свой цвет, вкус и аромат
Пороками вина называют незапланированные изменения свойств напитка, ухудшающие его качественные показатели. Такие изменения могут быть вызваны многочисленными факторами, в том числе биологическими, химическими, физическими.
Родиной ревеня считают Далёкий Восток. Изначально, ревень в Европе выращивали для красоты, но употреблять ее в пищу начали в Англии и Германии, примерно в 18 веке. В 19 веке и в Латвии. Главная ценность ревени это сахар, органические кислоты – лемонная, яблочная и щавелевая кислота, минеральные вещества – калий, фосфор, магний, железо и др., а также, витамины – группы B, C, каротин. Стебли ревеня используют для приготовления разных сладких блюд,
Процесс распития вина достаточно сложный, многогранный и отнюдь не ограничивается откупориванием бутылки и распеделением напитка по соответствующим бокалам. Существует масса различных нюансов, которые надо брать во внимание, если желаете, чтобы этот процесс доставил вам истинное наслаждение.

Сушка

Posted by
Сушка - это один из самых древних, простых и наиболее распостраненных способов заготовки на зиму фруктов, ягод, овощей, грибов, лекарственных растений, пряностей и т.д. В процессе сушки из растения выделяется вода, но при этом овощи, фрукты, ягоды и другие растения сохраняют свои полезные свойства. Правильно высушенные растения хранятся долго, имеют выраженный аромат. При использовании их в рационе Вы получаете ценные витамины и минеральные веще
Внешний вид напитка и его вкус возможно по-настоящему оценить только в том случае, еслипьете пиво из стеклянной посуды- кружки, бокала или стакана. Посуда должна быть изготовлена из качественного стекла, без воздушных пузырьков и вкраплений,внутренняя поверхность должна быть гладкая (для фильтрованного пива) или немного шероховатая (для нефильтрованного пива). Форма сосуда должна быть сужена вверху, что дает возможность лучше почувствовать аромат
Приступая к производству домашнего вина, начинающие виноделы нередко сталкиваются с характерной проблемой –их домашнее вино обретает горький привкус. Иногда эта горечь настолько выражена,что приводит к уничтожению всей партии напитка. Но существует несколько приемов решения данной проблемы, и этоозначает, что «испорченное» вино почти всегда возможно спасти.
Во времена средневековья среди европейских пивоваров был распостранен обычай подмешивать в пиво различные добавки с целью улучшения вкусовых качеств и срока хранения пенного напитка. Так, например, немецкие пивовары «облагораживали» пиво при помощи бычьей желчи, дубовых листьев, смолы и различных дурманящих трав, а чешские пивовары подмешивали в пиво древесную труху и даже порошок из молотых костей казненных преступников. Не удивительно, что подо
Очистка и осветление является неотъемлемой частью процесса приготовления домашнего вина и осуществляется сразу после окончания брожения. На данном этапе происходит стабилизация винного сусла и избавление от ненужных примесей, а в результате вино обретает прозрачность и приятный цвет.
Вино и сыр –эта классическая комбинация известна гурманам всего мира еще со времен Гомера. Но богатый выбор различных сортов сыра, а так же обширное предложение всевозможных напитков всегда осложняет принятие правильного решения.В этой статье поделимся с вами некоторыми правилами, позволяющимилегко определить совместимость отдельных сортов вина и сыра.
Showing 1 to 10 of 30 (1 Pages)