Pamatkategorija

Jauni produkti

Īpašie piedāvājumi

Apskatītie produkti

fructozym COLOR Erbslöh 1 l Skatīt lielāku

fructozym COLOR Erbslöh 1 l

003.507

Šķidrs ferments, krāsojošā viela ar pektolitisko  fermentu preparāta augstu koncentrāciju, lai izgatavotu īpaši intensīvu sulas krāsu. Vislabāk glabāt ledusskapī. Saturs: 1 litrs

Vairāk informācijas

69,78 €

Vairāk informācijas

Šķidrs ferments, krāsojošā viela ar pektolitisko  fermentu preparāta augstu koncentrāciju, lai izgatavotu īpaši intensīvu sulas krāsu. Vislabāk glabāt ledusskapī. Saturs: 1 litrs
Dozēšana: Ferments ir atkarīgs no izejvielas, brieduma, temperatūras un kontakta laika pakāpes. Standarta nozīmes pielietot pie temperatūras 45-55 ° Ar, bet 1-2 stundu kontakta laiks:
upene: 150-300 ml / 1000 kg 20-50 ml sulas / 1000 l.
Citas ogas: 50-150 ml / 1000 kg 50-30 ml sulas / 1000 l.

Netiek izmantots komerciāliem vīniem! Glabāt istabu temperatūrā (20 ° C)
12 stundas. Katra temperatūras samazināšana līdz 7° var būt kompensēti devas divkāršojuma ceļā. Kārtība, kurā ingredienti pieliekas ir ārkārtēji svarīgs. Nedrīkst pielikt bentoniti

tai laikā kad ferments vēl ne aktīvi. Atstāt ne mazāk ar ko uz 12 stundām līdz fermentu un bentoniti piemetinājumam.