Sadaļas

Jauni produkti

Īpašie piedāvājumi

Vīna korķi

Posted by
Jau vairākus tūkstošus gadu cilvēki nodarbojas ar vīna darīšanu. Gadsimtu gaitā šis brīnišķīgias dzēriens piedzīvojis dažādas pārmaiņas, iegūstot arvien jaunas raksturīgās īpašības. Taču evolūcija skārusi ne vien pašu dzērienu, bet arī tā raudzēšanas un uzglabāšanas traukus, kā arī vīna korķus, par kuriem vairāk pastāstīsim šajā rakstā.

Vai Tu to zināji? Nr.3

Posted by
Jau kādu laiku meklējot dažādu informāciju par alu un tā darināšanu, ik pa laikam gadās atrast ļoti interesantus faktus. Daži ir dzirdēti, daži nē, bet ir arī tādi, par kuriem vienkārši nevar nerunāt. Šis raksts "Vai Tu to zināji? Nr.3"

Vīna misa

Posted by
Vīna pagatavošana nav iedomājama bez vīna misas. Kas tad īsti ir vīna misa? Par vīna misu sauc dzēriena pamatizejvielu, kas sajaukta ar pārējām nepieciešamajām vīna sastāvdaļām. Par to – sīkāk šajā rakstā.

Vīna raugi

Posted by
Vīna raudzēšana–tas ir ļoti aizraujošs process, kas sastāv no vairākiem etapiem un prasa daudz laika, uzmanības un zināšanu par vīna pagatavošanas tehnloģiju. Mūsu mājaslapā publicētajos rakstos jūs atradīsiet daudzas vērtīgas atziņas, kas atvieglos jūsu mājas vīna darīšanas procesu, padarot to vēl interesantāku.

Vai Tu to zināji? Nr.2

Posted by
Jau kādu laiku meklējot dažādu informāciju par alu un tā darināšanu, ik pa laikam gadās atrast ļoti interesantus faktus. Daži ir dzirdēti, daži nē, bet ir arī tādi, par kuriem vienkārši nevar nerunāt. Šis raksts "Vai Tu to zināji? Nr.2"
Man diezgan regulāri uzdod jautājumu: «Vai Jūs alu vārāt saskaņā ar vācu likumu par alus tīrību?” Un es vienmēr atbildu:” «Bet vai Jūs paši esat lasījuši šo likumu (Das Reinheitsgebot)? Ko Jūs zināt par to? Kurš, kad un kādā sakarā to izdevis?» Izrādās, ka daudzi par to ir dzirdējuši, taču īsti nezina, kas tas ir. Pastāv noturīgi maldi par to, ka pastāv kāds viduslaiku Likums par tīrību, kas reglamentē pieļaujamo alus sastāvu, nosakot, ka tikai u

Vai Tu to zināji? Nr.1

Posted by
Jau kādu laiku meklējot dažādu informāciju par alu un tā darināšanu, ik pa laikam gadās atrast ļoti interesantus faktus. Daži ir dzirdēti, daži nē, bet ir arī tādi, par kuriem vienkārši nevar nerunāt. Šis raksts "

Alus darīšanas vēsture

Posted by
Par alus radīšanas priekšvēsturi var runāt, sākot ar brīdi, kad cilvēki sāka nodarboties ar savvaļas graudaugu vākšanu. Saskaņā ar vēsturnieku datiem, Priekšāziju un Nīlas upes deltu apdzīvojošās tautas ar graudagu vākšanu nodarbojās jau 8000 gadu p.m.ē., Vidusjūras un Balkānu reģiona tautas-6000 gadu p.m.ē., Aizkaukāza tautas-4000-5000 gadu p.m.ē., Dienvidturkmēnijas teritorijā savvaļas graudaugu vākšana bija izplatīta kopš VI—III gadu tūkstoša
Pašdarinātā stiprā alkohola vēstures pirmsākumi meklējami jau alķīmiķa Razesa traktātā, kas datēts ar 10.gs, kur detalizēti aprakstīta degvīna pagatavošanas recepte. Bet arī pirms tam ar tvaicēšanas metodi tika iegūtas apreibinošas dziras- ne tik ‘’grādīgas’’, bet savus 15 grādus tie saturēja.
Vīns ir alkoholisks dzēriens, kas iegūts vīnogu (arī- citu ogu vai augļu) raudzēšanas rezultātā. Šis process veiksmīgi īstenojams arī mājas apstākļos, ja vien jūsu rīcībā ir viss nepieciešamais aprīkojums. Pašdarinātais vīns pārsteigs jūs ar neatkārtojamu garšu un aromātu, turklāt jums neradīsies ne mazākās šaubas par tā izcelsmi un kvalitāti. Bez šaubām, izcila rezultāta iegūšanai nepieciešams stingri ievērot visas vīna izgatavošanas tehnoloģija
Showing 10 to 20 of 30 (2 Pages)